Fiche technique de fabrication N°2221
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,779 €
Prix de revient TTC Total :
1,779€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 118,029 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Roquefort |
kg |
0,025 |
19,891 |
0,497 |
|
| Camembert |
Pièce |
0,120 |
3,836 |
0,460 |
|
| Comté |
kg |
0,025 |
16,233 |
0,406 |
|
| Chabichou |
Pièce |
0,120 |
3,460 |
0,415 |
|
|
