Fiche technique de fabrication N°2221
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,222 €
Prix de revient TTC Total :
2,222€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 118,029 KJ
Descriptif, argumentation :
|
Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
Base |
Roquefort |
kg |
0,025 |
27,508 |
0,688 |
|
Camembert |
Pièce |
0,120 |
5,490 |
0,659 |
|
Comté |
kg |
0,025 |
18,979 |
0,474 |
|
Chabichou |
Pièce |
0,120 |
3,342 |
0,401 |
|
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