Fiche technique de fabrication N°1965
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,577 €
Prix de revient TTC Total :
2,309€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
70,057 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,020 |
9,930 |
0,199 |
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| Quinoa |
kg |
0,400 |
5,275 |
2,110 |
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Progression |
Réa. |
Sur. |
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Base |
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Cuire le quinoa dans une grande quantité d'eau bouillante et salée |
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Egoutter et passer au beurre |
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