Fiche technique de fabrication N°8599
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
7,648 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 078,324 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| Pommes de terre Rattes |
kg |
0,000 |
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| Carotte fane multicolore taille petite taille |
pce |
0,000 |
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| Beurre |
kg |
0,000 |
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| Huile d'olives |
l |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
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| Carré d'agneau 8 côtes |
pieces |
0,000 |
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| Lait demi-écrémé U.H.T. |
l |
0,000 |
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| Thym |
Botte |
0,000 |
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| Echalotes |
kg |
0,000 |
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| carottes jaunes |
kg |
0,000 |
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| Oignons jaunes |
kg |
0,000 |
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| Vin blanc Cuisine |
Bouteille |
0,000 |
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| Fond brun clair |
Boite |
0,000 |
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| Chapelure |
kg |
0,000 |
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| Persil |
Botte |
0,000 |
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| Carottes violettes |
kg |
0,000 |
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| Fleur de sel |
kg |
0,000 |
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| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
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| Bouquet garni |
Pièce |
0,000 |
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