Crumble de pommes au broyé du Poitou

 

Fiche technique de fabrication N°8307

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,997 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 397,022 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Boyé du Poitou
Cognac l 0,000
Beurre kg 0,000
Farine kg 0,000
Sucre semoule kg 0,000
Pommes sautées
Pommes Clochard kg 0,000
Citron (pièce) Pièce 0,000
Beurre kg 0,000
Miel kg 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation