Fiche technique de fabrication N°8270
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
11,586 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 838,493 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| Côtes d'agneau |
pieces |
0,000 |
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| Miel |
kg |
0,000 |
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| Huile d'olives |
l |
0,000 |
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| Cumin |
kg |
0,000 |
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| Mini carottes |
barq 250g |
0,000 |
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| Mini Navet |
barquette |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
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| Thym |
Botte |
0,000 |
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| Carottes |
kg |
0,000 |
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| Oignons jaunes |
kg |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
|
| Romarin |
botte |
0,000 |
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| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
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| Betteraves crues |
kg |
0,000 |
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| Jus d agneau |
boite |
0,000 |
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| Chapelure |
kg |
0,000 |
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| Persil plat |
bottes |
0,000 |
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| Céleri rave |
kg |
0,000 |
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| Crème liquide 30% M.G. |
l |
0,000 |
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| Beurre |
kg |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
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