Fiche technique de fabrication N°8248
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,253 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
882,537 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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| Fourme d'Ambert |
kg |
0,000 |
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| Beurre |
kg |
0,000 |
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| Farine |
kg |
0,000 |
|
| Levure chimique |
kg |
0,000 |
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| Huile de noix |
l |
0,000 |
|
| Huile de pépins de raisins |
l |
0,000 |
|
| Cerneaux de noix |
kg |
0,000 |
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| Crème épaisse 30%MG |
kg |
0,000 |
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