Fiche technique de fabrication N°8136
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,564 €
Prix de revient TTC Total :
10,254€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 396,681 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| Livarot |
Pièce |
0,500 |
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| Camembert |
Pièce |
0,500 |
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| Neufchâtel |
Pièce |
0,500 |
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| Pont l'évèque |
Pièce |
0,500 |
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| Beurre micro 1/2 sel (pièce) |
unite |
0,020 |
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| Mesclun |
kg |
0,050 |
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| Huile de noix |
l |
0,015 |
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| Noisettes entières |
kg |
0,015 |
|
| gelée de pomme |
pot |
0,250 |
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