Fiche technique de fabrication N°7970
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,057 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
750,057 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Fromage blanc 40% MG |
kg |
0,000 |
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| Rosette de Lyon |
kg |
0,000 |
| Garniture |
| Ail |
kg |
0,000 |
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| Echalotes |
kg |
0,000 |
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| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
|
| Vinaigre de framboises |
l |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
| Accompagnement |
| Baguette |
Pièce |
0,000 |
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