Fiche technique de fabrication N°7870
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
6,810 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 703,228 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| BASE |
| Citrons verts (pièce) |
Pièce |
0,000 |
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| Fleur de Bourrache |
barquette |
0,000 |
|
| Fleur de Pensée |
bqte |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
|
| Coques |
kg |
0,000 |
|
| Bigorneaux |
kg |
0,000 |
|
| Palourdes |
kg |
0,000 |
|
| Gélatine (feuille de 2 gr) |
feuilles de 2 gr |
0,000 |
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| Vin blanc |
l |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
| GARNITURE |
| Asperges vertes |
botte |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
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