Fiche technique de fabrication N°7571
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,654 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 559,781 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| base |
| Choux fleurs |
kg |
0,000 |
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| Radis noir |
kg |
0,000 |
| vinaigrette |
| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
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| Huile de noix |
l |
0,000 |
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| Vinaigre balsamique |
l |
0,000 |
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| Noisettes entières |
kg |
0,000 |
| garniture |
| Radis noir |
kg |
0,000 |
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| Betteraves rouges cuites |
kg |
0,000 |
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| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
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| Petits pois congelés |
kg |
0,000 |
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| Echalions du Poitou |
kg |
0,000 |
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| Huile de noix |
l |
0,000 |
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| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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