Fiche technique de fabrication N°6427
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,943 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
635,450 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Feuilles de brick |
Poche de10 |
0,000 |
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| Beurre |
kg |
0,000 |
| compote de pommes |
| Sucre semoule |
kg |
0,000 |
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| Pommes Clochard |
kg |
0,000 |
| Sauce caramel beurre salé |
| Crème liquide |
l |
0,000 |
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| Fleur de sel |
kg |
0,000 |
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| Sucre semoule |
kg |
0,000 |
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