Fiche technique de fabrication N°5377
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
9,750 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
17 700,834 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Pizza végétarienne |
| Courgettes |
kg |
0,000 |
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| Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
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| Tomates grappe |
kg |
0,000 |
|
| Tomates pelées |
4/4 |
0,000 |
|
| Levure de bière |
0,5 kg |
0,000 |
|
| Champignons Emincés Surgelés |
Sachet |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
|
| Gruyère râpé |
kg |
0,000 |
|
| Olives noires dénoyautées |
Boite |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
|
| Echalotes |
kg |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
|
| Persil frisé |
bottes |
0,000 |
| Dessert laitier |
| Lait |
L |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
|
| Raisins secs |
kg |
0,000 |
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| Sucre glace |
kg |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
|
| Crème liquide |
l |
0,000 |
|
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