TRINITY

 

Fiche technique de fabrication N°4860

Pour

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Prix de revient TTC par unité : 63,126 €
Prix de revient TTC Total : 631,260€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 133,920 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
vermouth dry
Citron (Pièce) Pièce 10,000
3/10
MARTINI Dry bouteille 30,000
MARTINI Rosso bouteille 30,000
2cl
MARTINI Dry bouteille 20,000
MARTINI Rosso bouteille 20,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation