Fiche technique de fabrication N°4420
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,025 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
773,840 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
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| Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
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| Bouquet garni |
Pièce |
0,000 |
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| Aubergines |
kg |
0,000 |
|
| Courgettes |
kg |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
|
| Tomates grosses |
Kg |
0,000 |
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| Sel fin (kg) |
kg |
0,000 |
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| Huile d'olives |
l |
0,000 |
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