Fiche technique de fabrication N°4364
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,303 €
Prix de revient TTC Total :
0,303€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 219,425 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,010 |
|
| Sel fin (kg) |
kg |
0,001 |
|
| Sucre grains |
kg |
0,008 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,003 |
|
| Farine |
kg |
0,020 |
|
| Eau |
L |
0,030 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,750 |
|
|
