Vidéo(s) liée(s) à la technique

Farce mousseline, viandes, poissons, légumes

Non du film Durée Langue Lancer le film
Mousseline cream 00:01:24 Angleterre
Mousse de légumes 00:03:50 France
Vegetable flan 00:03:16 Angleterre
How to make a vegetable mousse 00:03:47 Angleterre
Monter et cuire les terrines de saumon. Atelier expérimental 00:03:38 France
Farce à  gratin 00:06:11 France
Farce à  terrine 00:05:35 France
Mousse de verduras, zanahoria 00:03:45 Espagne

 

Licence Creative Commons