CSACR Ajiaco o caldosa Pour Part(s)

Fiche technique de fabricationN°7235
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Prix de revient TTC par unité: 0,614 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total PUTTC PTTTC
LEGUMERIE
Coriandre fraîche botte 0,000 1,266 0,000
Oignons nouveaux Botte 0,000 2,416 0,000
VOLAILLE
Poulet cuit sous-vide pce 0,000 0,000 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation