Bouchée de boeuf miel moutarde Pour Part(s)

Fiche technique de fabricationN°8249
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Stéphanie - GEOFFROY

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 218,080 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Base Total
BOUCHERIE
Filet de boeuf kg 0,000
ECONOMAT
Huile de tournesol l 0,000
Miel kg 0,000
Moutarde à l'ancienne kg 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation