Fiche technique de fabricationN°7388
Catégorie : Productions culinaires STHR
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Stéphanie - GEOFFROY
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 968,432 KJ
Descriptif, argumentation :
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![](photos/imag.png) ![](photos/imag.png)
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Hygiène |
Erreurs à ne pas commettre |
Maitrise des Points critique |
Conservation |