Sujet n°1 Session 2014 BTSHR Plat de conception Pour Part(s)

Fiche technique de fabricationN°7269
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Stéphanie - GEOFFROY

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation