CSLR Riz au Poulet Pour Part(s)

Fiche technique de fabricationN°7206
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 703,041 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
ECONOMAT
Cumin kg 0,000
Huile d'olives l 0,000
Riz long kg 0,000
LEGUMERIE
Ail kg 0,000
Oignons paille kg 0,000
Poivrons rouges kg 0,000
Poivrons verts kg 0,000
VOLAILLE
Poulet cuit sous-vide pce 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation