Panier Dessert Méditerrannée Pour

Fiche technique de fabricationN°5593
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateurProduit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 7 701,363 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité panier Total
CAVE
PULCO citron bouteille 0,000
CREMERIE
Beurre kg 0,000
Lait L 0,000
Oeufs (entiers) Pièce 0,000
ECONOMAT
Farine kg 0,000
Fondant kg 0,000
Gélatine (feuille de 2 gr) feuilles de 2 gr 0,000
Graines de sésame kg 0,000
MAÏZENA Boite 0,000
Miel kg 0,000
Sucre en poudre kg 0,000
Sucre glace kg 0,000
LEGUMERIE
Citron (Pièce) Pièce 0,000
Citrons verts (kg) kg 0,000
Coriandre fraîche botte 0,000
Figues fraîches kg 0,000
Framboises Barquette bqte 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation