Raviole d'escargots, crème de persil Pour

Fiche technique de fabricationN°4857
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Stéphanie - GEOFFROY

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Pâte à raviole Base Duxelles Crème de persil Décor Total
0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation