Melon nature Pour Part(s)

Fiche technique de fabricationN°2684
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Jean luc - LACOUTURE

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 662,904 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Base Total
LEGUMERIE
Melons portion Pièce 1 1,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation