Christmas cocktail+

Entrée pour 1 - Part(s)

Catégorie : Fiche bar / /Sous catégorie : Cocktail
Article Unité base Total
CREMERIE
Lait L 0.005 0.005
CAVE
Crème de pèches bouteille 0.002 0.002
PULCO citron bouteille 0.001 0.001
VODKA Eristoff bouteille 0.004 0.004
SURGELES
Coulis de framboises Bouteille 0.003 0.003
Cranberries kg 0.002 0.002
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Vidéo

 

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