TRINITY

Entrée pour 1 -

Catégorie : Fiche bar / /Sous catégorie : Cocktail

Article Unité vermouth dry 3/10 2cl Total
LEGUMERIE
Citron (Pièce) Pièce 1.000 1.000
CAVE
MARTINI Dry bouteille 3.000 2.000 5.000
MARTINI Rosso bouteille 3.000 2.000
  Progression Réalisation Surveillance

00:00:00
Matériel nécessaire : verre à mélange, cuillère à mélange, verre à coktail
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

Vidéo

 

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