Fiche technique de fabrication N°5246

gestuels BP3- (Fond brun, sauter-déglacer, riz pilaff, tarte aux légumes)

Fiche à imprimer pour : T.A. de 15 élèves

Denrées trièes par phase technique, sans prix

Denrées trièes par phase technique, avec prix

Denrées en colonne par ordre alphabétique, sans prix

Denrées en colonne par ordre alphabétique, avec prix

Fiche restaurant

 

 

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