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N° 8454 Andouillette à la moutarde violette, Spätsle N° 7001 Andouillette de Jargeau grillée à la moutarde d'Orléans et ses garnitures ** N° 7273 Baudroie gratinée à la Poutargue Fenouil et pommes au safran N° 8014 Bouillabaisse ** N° 5756 Brioche à l'angélique de Niort perdue, pommes caramélisées N° 5901 Buffet de Pâtes & assortiment de sauces+ N° 6404 Buffet de pâtes et risotto ** N° 6551 Buffet de pâtes et risotto ** A SUPPRIMER N° 7129 Buffet de pâtes* N° 8350 Buffet de poke bowl N° 8018 Cassoulet ** N° 7869 Chevreau confit aux épices, écrasé de rattes et herbes fraîches N° 7792 Civet de lièvre N° 5199 Cotriade N° 8024 Croustade aux pommes et Armagnac ** N° 7777 CROUSTILLANTS D'ESCARGOTS AU BEURRE D'ECHIRE, CRÉMEUX AU PERSIL PLAT N° 7512 Cuisse de canard gras en civet ,crémeux de choux et panais N° 8391 Farçou Aveyronnais N° 7927 Galette Andouille de Guéméné, poireaux et pommes ** N° 6010 Galette aux fruits de mer ** N° 7928 Galette végétarienne ** N° 6575 Hamburger saumon bacon N° 7332 Irish coffee gourmand N° 4858 Jambonnette de volaille aux champignons, pommes Darphin N° 5200 Kouing aman N° 6984 Lasagne de légumes , jambon cru et roquette ---- N° 7789 Mafé N° 7793 Mafé N° 4856 Matelote de poisson à la bordelaise, riz pilaf N° 5753 Matelote de poisson de rivière au Riesling N° 6111 Mignon de veau au miel et aux dattes, chutney d'ananas et riz basmati N° 5059 Mojettes poitevine N° 5754 Nouilles Alsaciennes N° 7726 Pastilla aux pommes caramélisées N° 5915 Plateau fromage BTS+ N° 6861 Pochouse Bourguignonne ** N° 7326 Pommes de terre en gratin et étuvée de choux (Recette irlandaise) N° 7870 Pressé de chevreau, asperges vertes et vinaigrette aux coquillages N° 5917 Quenelles de volaille Nantua N° 4492 Raviole d'escargot, crème de persil N° 4857 Raviole d'escargots, crème de persil N° 4760 Rougail N° 6944 Rougail tomate ---- N° 4761 Sauce chien N° 8115 Schéhérazade : Aubergines en salade N° 8116 Schéhérazade : poivrons aux anchois N° 8117 Schéhérazade : Salade de carottes a l'orange N° 7324 Seafood Chowder (soupe de poissons irlandaise) N° 2926 Soupe de poisson- N° 3912 Souris d'agneau braisée en trois heures N° 5008 Tagliatelles, sauces au choix N° 5204 Tarte Tatin, sorbet à la poire d'Olivet N° 5381 Tourtière aux pommes, glace cannelle ** N° 6663 Tourtière landaise aux pommes N° 7403 Tourtière landaise, pruneaux flambés t glace à l'Armagnac BTS MHR N° 5025 Zarzuela de Pescados