Pommes au four * Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°989

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité : 0,451 €
Prix de revient TTC Total : 1,803€

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 205,615 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Base
Beurre kg 0,060
Pommes de terre Bintje kg 0,800
Ciboulette Botte 0,200
Persil plat bottes 0,100
Progression Réa. Sur.
Argumentation de vente traduite Mise en place Mise en place client Présentation, dressage Vin(s) proposé(s)