Broyé ** Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°7549

Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Jean luc -LACOUTURE
Prix de revient TTC par unité : 0,083 €
Prix de revient TTC Total : 0,661€

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 379,069 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Beurre kg 0,031
COGNAC *** Bouteille 0,013
Farine kg 0,063
Sucre en poudre kg 0,025
Progression Réa. Sur.
Argumentation de vente traduite Mise en place Mise en place client Présentation, dressage Vin(s) proposé(s)