Bouchée de chèvre frais aux noix et ciboulette. Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°7503

Catégorie : Productions culinaires STHR
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Sébastien -STIVAL
Prix de revient TTC par unité : 0,195 €
Prix de revient TTC Total : 0,780€

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 226,953 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Faisselle Chèvre Bio Pièce 0,100
Cerneaux de noix kg 0,020
Ciboulette Botte 0,100
Pain de campagne Pièce 0,150
Progression Réa. Sur.
Argumentation de vente traduite Mise en place Mise en place client Présentation, dressage Vin(s) proposé(s)