Broyé du Poitou et crêpes (SAPAT) Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°5929

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : Petits fours secs
Auteur : Nadine -GUILLEBAULT
Prix de revient TTC par unité : 1,311 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 9 010,305 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Farine kg 0,000
Beurre kg 0,000
Oeufs (entiers) Pièce 0,000
Sucre en poudre kg 0,000
Lait demi-écrémé U.H.T. l 0,000
Progression Réa. Sur.
Argumentation de vente traduite Mise en place Mise en place client Présentation, dressage Vin(s) proposé(s)