Fiche technique de fabrication N°5423
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Cocktail
Auteur : Fabrice -THIBAULT
Prix de revient TTC par unité :
139,281 €
Prix de revient TTC Total :
139,281€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
32 475,600 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Base | ||
| CHAMPAGNE Canard Duchêne | Bouteille | 5,000 |
| COGNAC vs | bouteille | 4,000 |
| Sirop de grenadine | bouteille | 1,000 |
| Jus d'oranges litre | Bouteille | 2,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |