Pauvre en sel diet Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°3693

Catégorie : Fiches BTS Diététique
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Stéphanie -GEOFFROY
Prix de revient TTC par unité : 3,837 €
Prix de revient TTC Total : 3,837€

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 910,668 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Base
Carottes kg 0,313
Echalotes kg 0,063
Cuisses de poulets pieces 1,000
Poires William kg 0,313
Progression Réa. Sur.
Argumentation de vente traduite Mise en place Mise en place client Présentation, dressage Vin(s) proposé(s)