Assiette de fromages février Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°2221

Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Jean luc -LACOUTURE
Prix de revient TTC par unité : 1,402 €
Prix de revient TTC Total : 1,402€

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 118,029 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Base
Roquefort kg 0,025
Camembert Pièce 0,120
Comté kg 0,025
Chabichou Pièce 0,120
Progression Réa. Sur.
Argumentation de vente traduite Mise en place Mise en place client Présentation, dressage Vin(s) proposé(s)
plate of cheese