Fiche technique de fabrication N°7235
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité :
0,614 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Oignons nouveaux | Botte | 0,000 | 2,416 | 0,000 |
| Coriandre fraîche | botte | 0,000 | 1,266 | 0,000 |
| Poulet cuit sous-vide | pce | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |