Fiche technique de fabrication N°7232
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Mariette -MOREAU M
Prix de revient TTC par unité :
2,469 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 716,327 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Chabichou | Pièce | 0,000 | 3,350 | 0,000 |
| Chaource | Pièce | 0,000 | 6,383 | 0,000 |
| Comté | kg | 0,000 | 18,979 | 0,000 |
| Pont l'évèque | Pièce | 0,000 | 3,459 | 0,000 |
| Roquefort | kg | 0,000 | 11,450 | 0,000 |
| Abricots secs | kg | 0,000 | 10,814 | 0,000 |
| Cerneaux de noix | kg | 0,000 | 9,010 | 0,000 |
| Confiture de figues | Pot | 0,000 | 2,130 | 0,000 |
| Miel régional | kg | 0,000 | 8,968 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |