Dos de Cabillaud en croûte de noisettes, poire comme un crumble émulsion verte aux herbes, purée de patate douce Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°7093

Catégorie : Poissons
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation