Fiche technique de fabrication N°7058
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Prix de revient TTC par unité :
0,334 €
Prix de revient TTC Total :
1,337€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
371,377 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Base | ||||
| Huile d'olives | l | 0,060 | 8,049 | 0,483 |
| Courgettes | kg | 0,600 | 1,424 | 0,854 |
| Progression | Réa. | Sur. | |
| Base | |||
| Laver et émincer les courgettes | |||
| Les faire sauter en saupoudrant de thym frais pendant la cuisson |