Fiche technique de fabrication N°5906
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Stéphanie -GEOFFROY
Prix de revient TTC par unité :
0,000 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
Ce sont des croustillants caramélisés en pâte feuilletée, garnis d'une mousse au chocolat blanc au citron vert.
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||
| Progression | Réa. | Sur. | |