Fiche technique de fabrication N°8601
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Frédéric -BAILLARGE
Prix de revient TTC par unité :
0,965 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten,
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 402,620 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Å’ufs (entiers) | Pièce | 0,000 |
| Sucre candi | kg | 0,000 |
| Citron (Pièce) | Pièce | 0,000 |
| Yaourt grec | Pièce | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |