boisson restaurant éphémère Pour Part(s)

Fiche technique de fabrication N°8265

Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Fabienne -HENARD
Prix de revient TTC par unité : 2,394 €
Prix de revient TTC Total : 9,575€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 549,287 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Thé Lipton Boite 0,250
Citron (Pièce) Pièce 2,000
Miel kg 0,230
Infusion Verveine Boite 0,250
Progression Réa. Sur.
-

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation