Fiche technique de fabrication N°8250
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Mise en bouche
Auteur : Stéphanie -GEOFFROY
Prix de revient TTC par unité :
0,238 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
311,632 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Base | ||
| Cantal entre2 meule | kg | 0,000 |
| Beurre | kg | 0,000 |
| Pommes de terre B.F.15 | kg | 0,000 |
| Ail | kg | 0,000 |
| Persil plat | bottes | 0,000 |
| Huile d'olives | l | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |