Fiche technique de fabrication N°8067
Catégorie : Bases
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Aline -METIVIER
Prix de revient TTC par unité :
1,753 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
529,110 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| base | ||
| Anchois frais | kg | 0,000 |
| garnitures | ||
| Algues nori | Feuille | 0,000 |
| Carottes | kg | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| 1 - qqqqqqqqqqqqqq mmmmmmmmmmmmm |