Pavé de saumon, sauce façon tartare, écrasé de pomme de terre aux olives. Sujet n°7 2020. Pour Part(s) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fiche technique de fabrication N°7877 Catégorie : Productions culinaires STHR
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
6 071,590 KJ |
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Hygiène | Erreurs à ne pas commettre | Points critiques | Conservation |