Fiche technique de fabrication N°7503
Catégorie : Productions culinaires STHR
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Sébastien -STIVAL
Prix de revient TTC par unité :
0,195 €
Prix de revient TTC Total :
0,780€
Produit allergène : Gluten,
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
226,953 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Faisselle Chèvre Bio | Pièce | 0,100 |
| Cerneaux de noix | kg | 0,020 |
| Ciboulette | Botte | 0,100 |
| Pain de campagne | Pièce | 0,150 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |