TÉQUILA SUNRISE Pour verre

Fiche technique de fabrication N°5281

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Cocktail
Auteur : Fabrice -THIBAULT
Prix de revient TTC par unité : 83,372 €
Prix de revient TTC Total : 83,372€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 51 559,200 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Sirop de grenadine bouteille 1,000
TEQUILA bouteille 4,000
Jus d'oranges litre Bouteille 8,000
Progression Réa. Sur.
-

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation
Mettre 3/4 glaçons dans le verre, rajouter 4 cl de Téquila, 8 cl de jus d'orange, compléter avec un trait de sirop de grenadine. Ajouter un stick mélangeur et servir