Bouillie au chocolat diet- Pour

Fiche technique de fabrication N°4733

Catégorie : Fiches BTS Diététique
Sous-Catégorie : Oeufs
Auteur : Jean Yves -DELAMAIDE
Prix de revient TTC par unité : 3,912 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 716,137 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Base
Farine kg 0,000
Sucre en poudre kg 0,000
Lait L 0,000
Vanille gousses Pièce 0,000
Cacao en poudre kg 0,000
Progression Réa. Sur.
-

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation