Fiche technique de fabrication N°4331
Catégorie : Fiches BTS Diététique
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Jean Yves -DELAMAIDE
Prix de revient TTC par unité :
11,789 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
826,956 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Base | ||
| Vanille gousses | Pièce | 0,000 |
| Miel | kg | 0,000 |
| Citron (Pièce) | Pièce | 0,000 |
| Poires William | kg | 0,000 |
| Thé Earl Grey | Boite | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |